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2023
07/01
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古法生态烤包子

发布时间:2023-07-01 12:03    来源:本站




烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。疏勒巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。疏勒特色烤包子在延续传统做法基础上,添加孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,确保烤包子皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。巴合齐乡彩色烤包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、盐、西红柿、青椒等原料对高血压、高血脂人群食用具有很好的保健作用,是疏勒人民深受喜爱的美食之一。此外,阿拉甫乡的果仁烤包子,疏勒镇的碎皮烤包子风味独特,极具新疆风情,是疏勒县美食特产代表之一,营养价值高,很受顾客欢迎。