古法生态烤包子

烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。疏勒巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。疏勒特色烤包子在延续传统做法基础上，添加孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，确保烤包子皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。巴合齐乡彩色烤包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、盐、西红柿、青椒等原料对高血压、高血脂人群食用具有很好的保健作用，是疏勒人民深受喜爱的美食之一。此外，阿拉甫乡的果仁烤包子，疏勒镇的碎皮烤包子风味独特,极具新疆风情,是疏勒县美食特产代表之一，营养价值高，很受顾客欢迎。